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東京ＧＯＯＤ！ＴＲＥＡＳＵＲＥ ＭＡＰ ＃212 江戸から昭和の食文化を巡る両国グルメ

相撲文化を感じさせる墨田区両国。そんな両国と繋がりが深い、ちゃんこ料理を出すお店を訪れる。大勢の力士の食事を効率よくまかなうため、野菜や肉を大鍋で煮たことが始まりとされるちゃんこ鍋、鶏肉を使う理由とはいったい？さらに、江戸のグルメを堪能！看板に書かれた山くじらとは！？

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#東京GOOD #ドキュメンタリー