「東京でも獲れるかな?」水産物編
複雑な海底地形や、黒潮の恩恵を受ける「島しょエリア」は日本有数の好漁場。さまざまな漁法を用い、新鮮な海の幸が水揚げされています。
一方東京湾内でも漁業が行われており、このエリアで獲れた魚介類は「江戸前」と呼ばれ人気があります。
多摩川などの河川では養殖も盛んで「奥多摩やまめ」といった新種の開発もなされています。
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複雑な海底地形や、黒潮の恩恵を受ける「島しょエリア」は日本有数の好漁場。さまざまな漁法を用い、新鮮な海の幸が水揚げされています。
一方東京湾内でも漁業が行われており、このエリアで獲れた魚介類は「江戸前」と呼ばれ人気があります。
多摩川などの河川では養殖も盛んで「奥多摩やまめ」といった新種の開発もなされています。
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