”GAP”ってなに??~安全安心な農産物を食卓へ~
GAP(ギャップ)って、ご存じですか?
GAPとは、安全・安心な農業のために、今求められている取組です。
食品の安全や環境の保全などに配慮した農作業のルールを作り、日々チェックしていきます。
東京都でも、GAPに取り組む農家が増えています。
ホームページでも、GAPに関する情報や、GAP認証を取得した農家の情報を公開しています。
https://tokyogrown.jp/learning/agriculture/#topic3
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/nourin/shoku/anzen/gap/
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