抹茶も!?キャビアも!?東京産農林水産物のブランド化を後押しします！

東京都では「東京おひさまベリー」、「TOKYO X」や「とうきょうの木」など、農林水産物のブランド化を推進してきました。​
今後は、「東京抹茶プロジェクト」により、抹茶の原料となる「てん茶」の生産を支援。
キャビアは、生産に向けてチョウザメの養殖を開始。
さらに、都の研究機関で開発した房ごと取れて収穫しやすいブルーベリーの新品種や、陸上で養殖される東京さくらますの生産・普及にも取り組みます。

東京産農林水産物のブランド力を高め、東京をもっと元気にします。

※本動画は、令和8年度東京都予算案をもとに作成しています

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https://www.seisakukikaku.metro.tokyo.lg.jp/basic-plan/2050-tokyo/r8syuyoujigyou/#09

#抹茶　#キャビア