5分でズバッと解決！カビの怪事件｜令和6年度食の安全都民講座#3
「食べ物からシンナーのような臭いがした」「ペットボトルの中にモヤモヤしたものが浮いている」という経験はありませんか？
食品のカビに関する相談事例とその予防方法をアニメ動画で紹介します。
00:06 case1 大福からシンナーの香り
02:01 case2 チョコレートにカビ
03:15 case3 ペットボトルにカビ
講座は講演動画「かびのいいとこわるいとこ【いいとこ編】」、「かびのいいとこわるいとこ【わるいとこ編】」、動画「5分でズバッと解決！カビの怪事件」の3本立てで構成されています。
食の安全都民講座特設ホームページURL：https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/shokuhin/forum/tominkoza/tominkozar6-1.html
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