食中毒啓発ファイル Ｆｉｌｅ5 乳児ボツリヌス症
1歳未満の乳児に「はちみつ」を与えないでください。1歳未満の乳児は腸内環境が未熟なため、はちみつにボツリヌス菌が混入していた場合、乳児ボツリヌス症を起こすことがあります。詳しくは動画をご覧ください。
その他の食中毒についても「食中毒啓発ファイル」として配信しています。
【食中毒啓発ファイルの構成】
Ｆｉｌｅ1 アニサキス食中毒
Ｆｉｌｅ2 カンピロバクター食中毒
Ｆｉｌｅ3 ウエルシュ菌食中毒
Ｆｉｌｅ4 ノロウイルス食中毒
Ｆｉｌｅ5 乳児ボツリヌス症
Ｆｉｌｅ6 腸管出血性大腸菌食中毒（Ｏ１５７など）
