【令和7年度食の安全都民フォーラム】講演１「健康食品との上手な付き合い方」

この動画は、令和8年1月28日に開催された「食の安全都民フォーラム　迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」第1部 基調講演のアーカイブ配信です。

健康食品は身近な存在となっていますが、正しい理解が欠かせません。

本動画では、国立健康・栄養研究所にて情報センター長や食品保健機能研究部長を歴任され、
健康食品の安全性・有効性情報データベース〈HFNET〉の構築を主導された
梅垣敬三先生を講師にお迎えし、健康食品について解説いただきます。

健康食品の基礎知識から、医薬品との違い、そして実際に利用する際に気をつけたいポイントまで、
これまでの豊富なご経験に基づき、わかりやすくお話しいただきます。

健康食品と上手につきあうためのヒントとして、ぜひご覧ください。

ご視聴後、アンケートにご協力ください。
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