【令和7年度食の安全都民フォーラム】講演２「健康食品に潜むリスクと消費者心理」

この動画は、令和8年1月28日に開催された「食の安全都民フォーラム　迷った時のヒント！健康食品との上手な付き合い方」第1部 基調講演のアーカイブ配信です。

健康食品は多くの人に利用されている一方、利用のしかたによっては思わぬリスクにつながることもあります。

本動画では、福島大学農学群食農学類 准教授の種村菜奈枝先生を講師にお迎えし、
食品安全や消費者心理、ベネフィット・リスクコミュニケーションの視点から健康食品の利用についてお話しいただきます。

「健康食品に潜むリスクと消費者心理」をテーマに、健康食品の利用に潜むリスクや、消費者が陥りやすい心理的な落とし穴、
体調に異変を感じた際の対応などについて、わかりやすく解説いただきます。

健康食品と適切に向き合うためのヒントとして、ぜひご覧ください。

ご視聴後、アンケートにご協力ください。
https://logoform.jp/form/tmgform/1454978

※講師の所属・職名は、令和8年1月28日時点のものです。